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Pourquoi privilégier le poulet basquaise ? Il faut savoir que la particularité de cette spécialité culinaire réside non seulement sur composition en légumes du soleil, mais aussi sur sa fameuse sauce. En effet, dénommée « piperade », cette purée est faite principalement à base de tomates, d’oignon et de poivrons.
Plus intéressant, accessible à un prix abordable, cette recette multi-saison se sert également en entrée chaude avec des œufs brouillés. Par ailleurs, il y a des recettes qui peuvent être servies à tous moments. Comment préparer votre poulet basquaise ? Pour réussir cette recette de l’ère culturelle basque, il est capital de suivre quelques étapes essentielles.